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超市蔬菜保鲜的秘密 蔬菜保鲜喷雾加湿机

栏目:行业新闻 编辑:weige 来源:网络 热度:0 日期:2024-10-25 19:22:01
信息摘要:
超市蔬菜保鲜的秘密蔬菜保鲜喷雾加湿机:这几天天气越发的热了,上午买来的蔬菜到了下午就变干枯了,特别是各种青菜,干枯的速度很快,而且还容易腐烂,这对家庭来说只要去掉干枯的部分就可以了,但是对于超市或者是餐饮业来说如果这样处理就会造成不小的损失。导致蔬菜

超市蔬菜保鲜的秘密 蔬菜保鲜喷雾加湿机

超市蔬菜保鲜的秘密 蔬菜保鲜喷雾加湿机

  超市蔬菜保鲜的秘密蔬菜保鲜喷雾加湿机:这几天天气越发的热了,上午买来的蔬菜到了下午就变干枯了,特别是各种青菜,干枯的速度很快,而且还容易腐烂,这对家庭来说只要去掉干枯的部分就可以了,但是对于超市或者是餐饮业来说如果这样处理就会造成不小的损失。导致蔬菜不新鲜的主要因素是高温导致蔬菜的水分蒸发加快,而且也会导致蔬菜呼吸作用加快,于是体内的水分就不断减少,这样一来蔬菜就会干枯不新鲜了。

  在自然环境下,为了保持蔬菜水果的新鲜度,超市使用保新方法有冷柜保鲜,真空包装保鲜以及喷雾保鲜。冷柜保鲜就是把蔬菜以冷藏的形式存储保鲜,就是把保鲜库改成保鲜柜,但是这种方法一般用来存放肉类、海鲜等价格较高的食材,因为空间有限,大量存放保鲜蔬菜不合适,非要用这个方法来存放,那么每天的耗电量是非常大的,对于超市来说不是很划算。

  其二就是保鲜袋,这是个不错的方法,效果也不错,但是还是存在一个不小的问题,那就是一个保鲜袋存放的蔬菜是有限的,而且在装的时候还需要人工整理,要称分量、装袋,人工费用较高。而且对于我国的顾客来说,在保鲜袋里面的蔬菜不能挑选,会影响顾客选择体验,搞不好还会引发争论。因此这种方法也只能用于一些比较价格较高、容易破损的食材,比如各种食用菌、高级水果等等,而且保鲜袋还是一种白色垃圾,降解很难,还是少用为好。

  其三就是喷雾保鲜,对于自然环境下大量的蔬菜保鲜,这是目前最为合适的方法,它的远离也很简单,就是通过超声波将水雾化成微小颗粒,喷洒到蔬菜表面,让果蔬保的存放环境的湿度高一些,这样的好处就是降低蔬菜架的温度,抑制蔬菜的呼吸,同时可以补充蔬菜消失的水分,降低蔬菜的失水速度,让蔬菜不出现脱水情况,从而是的果蔬保持新鲜状态,达到延长果蔬的储存时间的目的。

  所以现在的超市在对蔬菜水果的保鲜上,都是使用喷雾保鲜的方法,非常有效,哪怕是今天没有卖掉的蔬菜水果,到了第二天新鲜度还是很高。要知道对于水果和蔬菜来说,保鲜是很重要的,使用保鲜喷雾加湿机来对保持蔬菜水果的含水量,控制蒸发作用,减少水分损失,可以较好的保留新鲜的状态,大大降低因失水而失重产生的经济损失,现已在各大卖场超市得到普遍推广和使用并受到一致好评。

  安诗曼生产的ZS系列超声波保鲜喷雾加湿机是采用超声波高频振荡的原理,从而达到均匀喷雾加湿的目的,它雾化颗粒细、使用能耗低、雾化能效高,加湿速度快,不但可以对蔬菜水果进行喷雾保鲜,还具有空气加湿、净化、防静电和粉尘、降温、降尘等多种用途,对于其他加湿方式的加湿机而言,又是是非常明显的。如果你也有加湿保鲜方面的要求,那么来电联系吧。

  

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